这篇文章给大家聊聊关于湖北豆腐乳的湖北湖北家常做法，以及湖北豆腐乳的豆腐豆腐家常做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，乳的乳不要忘了收藏本站哦
。家常家常

本文目录

1. 湖北毛豆腐制作
2. 湖北蒸菜的做法做法做法
3. 湖北蒸肉做法

湖北毛豆腐制作

步骤1豆腐一斤切块，上锅蒸3-5分钟 。视频

步骤2

毛霉菌3-5克  ，湖北湖北用100毫升凉白开冲开，豆腐豆腐搅拌十次左右拌匀 ，乳的乳蒙上一层纱布滤出溶液 。家常家常

步骤3豆腐块蘸霉菌溶液后，做法做法摆在篦子上。视频

步骤4

1.油煎 
。湖北湖北

2.碳烤 。豆腐豆腐

3.红烧。乳的乳煎至表面金黄。锅中加高汤，佐料酱油等 。煎过的毛豆腐放进去红烧5分钟

湖北蒸菜的做法

准备的原料 ：五花肉
，草鱼，粳米，青菜（根据季节不同，口味不同，自由调配），盐、酱、红腐乳汁、姜末
、绍酒、鸡精、白糖、桂皮 、丁香、八角各适量。做法
：

①粳米洗净控干，放入炒锅，在微火上炒三分钟，微黄时，加桂皮
、丁香 、八角
，再炒三分钟出锅，磨成鱼子大小的粉粒。

②将五花肉和草鱼切成长5厘米见方的厚片，用布搌干水分 ，加精盐 、酱油、红腐乳汁、姜末
  、绍酒
、鸡精、白糖，一起拌匀，腌渍十分钟。

③将青菜（可选苋菜、芋头
、豆角 、南瓜、萝卜 、同蒿 、藕）等洗净切段，或切块，和鱼、肉一起拌上五香米粉
，与米饭入一甑蒸，蒸具是杉木小桶。

④米饭放在最下面 ，蔬菜均匀铺在其上，鱼块
、肉片又次第放于蔬菜上  。盖紧甑盖，旺火蒸40分钟左右

湖北蒸肉做法

步骤1

把肉切块 ，不要太大 ，也不能太小 ，各人按照合适就好，还可加些排骨进去。

步骤2

准备一根葱
，改段；姜切片；花椒适量
。

步骤3

土豆滚刀块。

步骤4

用盐 ，生抽
 ，老抽 ，花椒面，海椒面，胡椒粉 ，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段 。

步骤5

锅烧热，倒入米粉，加花椒，干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去
，接着炒，直到米粉成金黄色了  ，就可以了 。

步骤6

把码好味的肉还有土豆倒入锅里，用米粉和匀净。

步骤7

上蒸锅 ，先大火10分钟，后改中火蒸半个小时左右 ，具体时间各人掌握
。

好了 ，文章到此结束，希望可以帮助到大家。